当店の所在地は群馬県高崎市です。
縁起だるまで有名な少林山達磨（だるま）寺のすそ野に広がる、だるま農家さんに囲まれた地にロースタリーを構えます。
その高崎だるまをイメージして作ったのが高崎達磨ブレンドです。
マンデリントバコをベースにブラジル＃１８・コロンビアスプレモをブレンドすることで苦味のバランスをまろやかに、そして酸味をそえることでクリアな味わいと芳醇な香りのブレンドコーヒーが誕生しました。
コーヒー好きの方にも物足りなさを感じさせることのない存在感があります。焙煎はシティーローストで酸味を控えめに仕上げ、コクと香りが引き立つ円熟した味わいのコーヒーです。
縁起の地の真ん中で焙煎されたコーヒー豆に福をのせてお届けいたします。
【コーヒー豆の挽き加減】
極細挽き/エスプレッソに
細挽き/水出しコーヒーに
中細挽き/ペーパードリップ・コーヒーメーカーに
→この挽き方が最も一般的です。
中挽き/サイフォンや布ドリップに
粗挽き/バーコレーターに
【発送の袋】
裏面についている「特殊バルブ」が、豆から発生するガスを外部に放出します。焙煎したての豆は炭酸ガスを放出するので、これが袋の膨れあがりを防ぎます。 また、「密封チャック付」になっていますので、開封後も空気の侵入を防ぎ、新鮮なまま美味しくお召し上がりいただけます。 ]]>
